Черешня сушеная на зиму

Черешню хорошенько перебрать и промыть, удалить плодоножки и дать стечь воде.
Разложить черешню на противень и поместить в разогретую до 60 градусов духовку на несколько часов.
Затем ягоды слегка перемешать и повысить температуру на 10 градусов в духовке, выдержать заново пару часов.
В последний час приготовления снизить температуру до 40-45 градусов и окончательно досушить.
Приготовленные ягоды черешни хранить в сухом месте.