Вкусный напиток из морошки на зиму

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Перебрать ягоды морошки, промыть и откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Тем временем подготовить стеклянные банки, простерилизовав их удобным способом.
Промытые ягоды морошки разложить по банкам и засыпать сахаром.
Лимон обдать кипятком и снять с него цедру. Натереть цедру на терке и выжать сок из мякоти. Добавить цедру с соком к ягодам.
Вскипятить воду и залить кипятком ягоды.
Поставить банки с напитком стерилизоваться на медленном огне около 30 минут, затем закрыть из металлическими крышками.
Банки обернуть теплыми одеялами и поставить остывать, после чего вынести их в кладовую.
Ингредиенты
ягоды морошки — 2 стакан
сахар — 1.5 стакан
лимон — 1/4 штук
вода — 2.7-3 литр