Домашний шашлык из кролика с уксусом

Прежде чем готовить шашлык из кролика, стоит подержать тушку в холодильнике в течение суток.
Затем тушку разделать на части, промыть и обсушить каждую часть мяса.
Натереть куски мяса солью и молотым черным перцем, сложить в миску.
Соединить уксус с кипяченой водой, добавить лавровый лист и перец горошком.
Репчатый лук очистить и промыть, затем нарезать кружками и отправить к мясу.
Залить мясо с луком маринадом и поставить на 8 часов в холодильник.
Промаринованное мясо кролика надеть на шампура и обжарить на углях до готовности.
Приготовленный шашлык из кролика подать к столу с предпочитаемыми закусками и соусом.