Мягкий и сочный свиной шашлык в пиве
Время готовки:
320 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Свиную шею хорошенько очистить, промыть, затем обсушить бумажным полотенцем и нарезать мясо средними кусками.
репчатый лук очистить и нарезать колечками.
Сложить в миску мясо с луком, добавить соль и перец, покласть приправу к шашлыку и тщательно вымешать.
Залить мясо с луком пивом и отставить емкость на 5 часов в холодное место.
После завершения маринования надеть куски мяса на шампура и жарить на углях до готовности, время от времени переворачивая.
репчатый лук очистить и нарезать колечками.
Сложить в миску мясо с луком, добавить соль и перец, покласть приправу к шашлыку и тщательно вымешать.
Залить мясо с луком пивом и отставить емкость на 5 часов в холодное место.
После завершения маринования надеть куски мяса на шампура и жарить на углях до готовности, время от времени переворачивая.
Ингредиенты
шея свиная — 1.5 килограмм
репчатый лук — 3 штук
приправа для шашлыка по вкусу
соль, перец по вкусу
пиво — 3-4 стакан
репчатый лук — 3 штук
приправа для шашлыка по вкусу
соль, перец по вкусу
пиво — 3-4 стакан