Запеченая рыба в слоеном тесте с луком
Время готовки:
50 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Нужно нарезать лук полукольцами и примять руками, взбить одно яйцо до однородной консистенции, рыбу выпотрошить и помыть
Раскатать слоеное тесто до размера рыбы
Выложить на тесто половину лука, сверху положить тушку рыбы, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лайма или лимона, и доложить оставшийся лук. Завернуть рыбу в тесто и защипать края для предотвращения вытекания сока
Разогреть духовку до температуры 180 градусов, положить на смазанный маслом противень рыбу в тесте, смазать рыбу взбитым яйцом и посыпать сверху кунжутом, запекать в духовке на протяжении 45-50 минут
Раскатать слоеное тесто до размера рыбы
Выложить на тесто половину лука, сверху положить тушку рыбы, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лайма или лимона, и доложить оставшийся лук. Завернуть рыбу в тесто и защипать края для предотвращения вытекания сока
Разогреть духовку до температуры 180 градусов, положить на смазанный маслом противень рыбу в тесте, смазать рыбу взбитым яйцом и посыпать сверху кунжутом, запекать в духовке на протяжении 45-50 минут
Ингредиенты
рыба (сибас, дорада, судак, форель) — 500 грамм
слоеное тесто — 500 грамм
лук — 150 грамм
яйцо — 1 штук
сок лайма или лимона по вкусу
соль, перец по вкусу
кунжут по вкусу
слоеное тесто — 500 грамм
лук — 150 грамм
яйцо — 1 штук
сок лайма или лимона по вкусу
соль, перец по вкусу
кунжут по вкусу