• Регистрация
search
Войти
0 голосов
Итальянская панчетта несомненно найдет своих поклонников среди любителей мясных блюд, ведь в Италии ее подают практически постоянно, особенно на праздники. Для приготовления панчетты необходимо выбрать хорошие куски свинины, одни из брюшной части, а второй менее жирный. Для придания мясу приятного аромата можно смело использовать смесь трав на свое усмотрение. Время приготовления во многом зависит от самого мяса, однако несколько раз рекомендуется его перевернуть. Готовую панчетту можно выдержать минут 15-20 в духовке, а затем нарезать тонкими ломтиками и подать к столу.
в категории Европейская кухня
теги изменены от Аноним

1 Ответ

0 голосов
 
Лучший ответ

Колбаса Панчетта домашнего производства от итальянской семьи - видео рецепт.

https://www.youtube.com/watch?v=GDRBZwtGJG8


выбран от