Ватрушки это исконно русское блюдо которое готовится обычно с творожной начинкой. Можно делать смело и с другими начинками, такими как вишня или тыква. Кто любитель экспериментов может легко видоизменять рецепт. Главный секрет в тесте - благодаря яйцу и сливочному маслу, тесто получается нежным и долго не черствеет.
