Бисквитный торт без выпечки со сметаной и сгущенным молоком

Время готовки:
90 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Небольшую разъемную форму смазать кусочком сливочного масла. Выложить в нее готовую массу из печенья и утрамбовать ею дно и стеночки. Лучше это делать деревянной ложкой.
Поставить форму с печеньем в холодильник на 15 минут.
Взбить миксером жирную сметану, добавив в нее цедру лимона и ваниль. Затем постепенно добавить сгущенное молоко и лимонный сок. Взбивать до получения однородной массы.
Полученный крем вылить в приготовленную форму из печенья и опять поставить готовый торт в холодильник на 1 час.
Затем снять с формы бортики и аккуратно переложить торт на блюдо. Теперь можно украсить сверху торт ягодами.
Ингредиенты
любое сладкое печенье — 250 грамм
сливочное масло — 125 грамм
сметана — 350
цедра лимона — 1 штук
ванильная эссенция — 2 ч.ложка
лимонный или апельсиновый сок — 1/3 стакан
сгущенное молоко — 400 грамм