Суп с галушками

Этот суп напоминает детство. Мама часто готовила этот суп. Он вкусный и простой. Бюджетный супчик. Бывает для разнообразия хочется и его приготовить. Готовится очень быстро.
Время готовки:
40 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Посолить в кастрюле воду и поставить на огонь. Очистить картофель и нарезать кубиками.
Делаем тесто на галушки. В миску выливаем стакан воды, добавляем соль и яйцо. Постепенно всыпаем муку, и замешиваем эластичное тесто.
Когда вода в кастрюле закипит бросить картофель. И от теста отщипнуть небольшие кусочки, так званые галушки, и бросить в кипящую воду. Суп поперчить.
Лук нарезать кубиками, и обжарить на сковороде, на подсолнечном масле. До золотистого цвета. Высыпаем лук со сковороды в кастрюлю.
Картошку и галушки можно бросать варить вместе. Варим все 10 минут. Суп готов.
Ингредиенты
мука пшеничная — 0,5 килограмм
соль — 1 ч.ложка
вода — 1 стакан
яйцо — 1 штук
картофель — 3 штук
соль и перец черный молотый по вкусу
лук — 1 штук
масло подсолнечное — 50 грамм