Витаминный салат из сныти с яйцами

Время готовки:
10 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать.
Тщательно промыть молодые листья с черешками сныти, выложить в миску, залить кипятком и дать постоять несколько минут.
Затем воду слить, листья и черешки мелко нарезать и смешать с яйцами.
Салат посолить, заправить уксусом и оливковым маслом, хорошо перемешать и подавать к столу.
Ингредиенты
сныть (молодые листья и черешки) — 1 пучок
яйца куриные — 2 штук
соль по вкусу
оливковое масло — 1-2 ст.ложка
уксус 9% по вкусу