Мраморная пасхальная бабка

Время готовки:
75 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Форму для выпекания бабки смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
Духовку разогреть до температуры 180-200 градусов.
С помощью миксера на низких оборотах растереть сливочное масло, постепенно ввести сахар и ванильный сахар, положить соль и порошок для выпечки.
Затем вбить по одному яйца, положить муку и влить молоко, замесить однородное тесто.
Отделить от теста 2/3 части и выложить в подготовленную форму.
К оставшемуся тесту добавить сахар и какао-порошок, влить молоко и тщательно вымесить.
Выложить темную часть теста в форму поверх светлой, с помощью палочки наколоть тесто до дна в нескольких местах.
Форму с тестом отправить в разогретую духовку на 55-60 минут.
Дать выпеченной бабке немного остыть, посыпать сахарной пудрой или украсить по своему вкусу.
Ингредиенты
тесто (светлая часть): мука пшеничная — 2.5 стакан
порошок для выпечки — 4 ч.ложка
масло сливочное — 300 грамм
яйца — 5 штук
молоко — 1/3 стакан
сахар — 250 грамм
ванильный сахар — 2 ч.ложка
тесто (темная часть): сахар — 1 стакан
молоко — 2 ст.ложка
масло сливочное, панировочные сухари (для смазывания) по вкусу
соль по вкусу
сахарная пудра по вкусу