Запеченный цыпленок в медово-кленовом соусе

Время готовки:
75 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Тушку цыпленка хорошо промыть и обсушить.
Смешать натуральный мед с кленовым сиропом, натереть тушку цыпленка полученной смесью и отставить на 1 час в холодильник.
Затем влить в миску соевый соус, винный уксус, оливковое масло, положить измельченный перец чили без зерен (для большей остроты зерна можно оставить), соль, тимьян и душистый перец, хорошо перемешать смесь.
Поместить тушку цыпленка в подготовленную смесь и отставить в холодильник на ночь.
Духовку разогреть до температуры 180 градусов.
Положить маринованную тушку цыпленка в рукав для запекания и отправить в разогретую духовку на 50-60 минут.
По истечении часа времени вынуть тушку цыпленка из рукава и запекать еще несколько минут до образования аппетитной румяной корочки.
Приготовленного запеченного цыпленка в медово-кленовом соусе лучше всего подать к столу с отварным рисом или картофелем и свежими овощами.
Ингредиенты
тушка цыпленка — 1 штук
кленовый сироп — 80 милилитр
мед натуральный — 2 ст.ложка
соевый соус — 4 ст.ложка
масло оливковое — 100 милилитр
винный уксус — 2 ст.ложка
перец чили стручковый — 1 штук
тимьян — 1/2 ч.ложка
перец душистый горошком — 4-5 штук
соль — 1 ч.ложка