Шоколадно-карамельные пирожные на скорую руку

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Соединить между собою муку разных видов, всыпать сахарную пудру и добавить нарезанное охлажденное сливочное масло, замесить однородное тесто.
Равномерно выложить тесто в круглую форму диаметром 23 см и отставить на 1 час в холодильник.
Разогреть духовку до 180 градусов, форму с тестом отправить в духовку на 15 минут.
Вылить карамель в форму с тестом и отправить в духовку еще на 15 минут.
Выпеченную массу с тестом остудить и отправить в холодильник на пару часов.
Горький шоколад поломать в сотейник, добавить сливочное масло и растопить. Полить приготовленной глазурью тесто с карамелью, дать остыть, после чего поместить на время в холодильник.
Нарезать выпечку на квадраты и выложить на блюдо, подавать к праздничному столу.
Ингредиенты
тесто: рисовая мука — 1 стакан
кукурузная мука — 1 стакан
соевая мука — 1/5 стакан
масло сливочное — 200 грамм
сахарная пудра — 1/2 стакан
карамель: сгущенное молоко — 1 стакан
масло сливочное — 120 грамм
коричневый сахар — 150 грамм
молоко — 1/2 стакан
глазурь: горький шоколад — 250 грамм
масло сливочное (топленое) — 50 грамм