Мясо кролика обладает приятным специфическим вкусом, а в сочетании с овощами в приготовленном салате и вовсе выглядит потрясающе. К тому же мясо кролика является диетическим продуктом и дабы соблюсти гармонию в приготовлении, можно вместо майонеза использовать ароматные растительные масла, например кукурузное.