Молочно-кофейное желе

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Подогреть 50 мл воды и залить нею желатин, отставить для набухания.
Влить в сотейник молоко, добавить мед и ванильный сахар, слегка подогреть и затем добавить половину желатина, вымешать.
Залить приготовленную смесь в формы и отправить в холодильник для остывания.
Остывшее молочное желе нарезать небольшими кубиками, разложить по формам для подачи к столу и поместить в холодильник.
В 150 мл воды заварить черный кофе, остудить его и добавить оставшийся желатин, вымешать.
Формы с молочным желе наполнить кофейной массой и отправить в холодильник для полного остывания.
Шоколад натереть на терке и посыпать сверху готового желе, подавать к столу.
Ингредиенты
молоко — 1 стакан
желатин — 30 грамм
мед натуральный по вкусу
ванильный сахар — 1/2 ст.ложка
кофе заварной — 1 ст.ложка
вода — 200 милилитр
шоколад по вкусу