Запеченная телятина в приправах к праздничному столу

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Мякоть телятины промыть и обсушить бумажными полотенцами, нарезать на ломтики средней толщины.
Из лимона выжать сок, цедру натереть на терке. зелень петрушки мелко порубить.
Соединить приправу для гриля с соком и цедрой лимона, добавить немного оливкового масла, измельченную зелень петрушки и тщательно вымешать.
Ломтики телятины смазать приготовленным маринадом, выложить в миску и накрыть крышкой, отставить на несколько часов в холодильник.
Затем ломтики телятины обжарить на гриле или запечь в духовке, смазывая маринадом с остатками оливкового масла.
Чесночный соус Knorr хорошенько вымешать с греческим йогуртом и подавать вместе с мясом к праздничному столу.
Ингредиенты
мякоть телятины — 700 грамм
приправа для гриля — 4 ст.ложка
лимон — 1 штук
оливковое масло — 3 ст.ложка
зелень петрушки — 1 пучок
греческий йогурт — 250 грамм
соус салатный чесночный knorr — 1 штук