Сливочно-грибной крем-суп

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Шампиньоны и лук очистить, промыть и нарезать. Обжарить на растительном масле в течении 12-15 минут. Жидкость, выделенную грибами, слить.
Поместить лук и грибы в блендер, добавить сливки и немного бульона, тщательно все взбить. Посолить и поперчить по-вкусу.
Хлеб нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде.
При подаче разлить суп в тарелки и подать с сухариками.
Ингредиенты
шампиньоны — 400 грамм
лук репчатый — 1 штук
сливки — 1 стакан
масло растительное — 2 ст.ложка
бульон по вкусу
хлеб по вкусу
соль, перец по вкусу