Аджика из крыжовника на зиму без варки с чесноком

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Ягоды крыжовника и зелень петрушки промыть и обсушить.
Зубки чеснока пропустить через чеснокодавку, ягоды крыжовника и зелень петрушки измельчить с помощью блендера.
Соединить между собою чеснока и измельченный крыжовник, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить молотый кориандр и сахар, влить немного растительного масла и все тщательно вымешать.
Подготовить чистые стеклянные банки, разложить по ним готовую аджику из крыжовника, закрыть крышками и убрать в холодное место.
Ингредиенты
крыжовник — 1 килограмм
зелень петрушки — 1 пучок
чеснок (зубки) — 12-15 штук
кориандр молотый — 1 ч.ложка
сахар по вкусу
соль по вкусу
масло растительное по вкусу