Итальянский минестроне

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Овощи очистить, промыть и мелко нарезать.
Соединить нарезанные овощи с маслом и протушить.
Положить очищенные томаты, специи, томатную пасту, лапшу и залить бульоном. Варить на слабом огне.
Нарезать кубиками шпик, немного припустить и добавить в суп.
Снять суп с плиты, разлить по тарелкам и посыпать тертым сыром.
Ингредиенты
капуста белокочанная — 1/4 штук
морковь — 1 штук
картофель — 2 штук
лук репчатый — 1/2 штук
корень сельдерея — 1 штук
лук зеленый — 1 пучок
кабачок — 1 штук
масло сливочное — 20 грамм
томаты очищенные (банка) — 1 штук
томатная паста — 1 ч.ложка
мясной бульон — 200 милилитр
лапша — 40 грамм
шпик — 50 грамм
сыр пармезан (тертый) по вкусу
соль, перец по вкусу