Тортики из йогурта - это превосходные нежные десерты отдаленно напоминающие суфле. Кстати, делать их можно, как из одного йогурта, так и на бисквитной подложке. При создании такого тортика важно уделить особое внимание правильному соотношению кисломолочной основы и желатина. Не переборщите, иначе вместо сладкой и нежной выпечки вы получите несъедобную резину.
