Хачапури на кефире в аэрогриле

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Масло предварительно охладить и порубить, соединить с мукой, добавить соду и соль, влить кефир и замесить крутое тесто.
Натереть на терке адыгейский сыр, соединить с размягченным маслом и яйцом, тщательно вымешать.
Тесто замесить, растянуть в жгут и разделить на несколько частей. Раскатать каждую часть в виде тонкого прямоугольника.
Выложить на половину раскатанного теста начинку, прикрыть и защипать края.
Смазать среднюю решетку аэрогриля маслом, выложить на нее подготовленные хачапури и выпекать при температуре 200-210 градусов в течение 35-40 минут при средней скорости вентилятора.
Ингредиенты
мука — 2 стакан
кефир — 1/2 стакан
масло сливочное — 150 грамм
соль по вкусу
сода — 1/2 ч.ложка
яйца — 1 штук
сыр адыгейский — 250-300 грамм
масло сливочное — 100 грамм
соль по вкусу