Домашний салат на зиму из репчатого лука с помидорами

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Лук репчатый очистить и промыть, нарезать полукольцами. Помидоры промыть и нарезать кружками.
Простерилизовать литровые стеклянные банки и выложить в них слоями лук и помидоры.
В каждую банку добавить немного розмарина, влить по 2 столовых ложки растительного масла и уксуса.
В кастрюлю влить воду, добавить соль и сахар, вскипятить и залить маринадом овощи в банках.
Поставить банки стерилизовать около четверти часа, затем закрыть крышками и отставить для остывания, укутав теплым пледом.
Ингредиенты
лук репчатый — 700 грамм
помидоры — 1.5 килограмм
масло растительное — 3/4 стакан
уксус — 8 ст.ложка
вода — 1.5 литр
розмарин по вкусу
сахар — 6 ст.ложка
соль — 5 ч.ложка