Кассероль относиться к французскому виду кулинарии. Его готовят с риса и картофеля, в отваренном состоянии им придают форму кассероли, добавляют начинку и запекают в духовке. Это очень сытное блюдо и даже самые привередливые к количеству белков, жиров и углеводов будут довольны кассеролем.