Запеканки из тыквы начиненная яблоками

Время готовки:
70 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
В начале очищаем тыкву и нарезаем ее на кусочки, выкладываем в кастрюлю, добавляем воду и варим около 15 минут.
Далее пробуем тыкву, в случае если она мягкая, то значит готова. Сливаем воду и толчем до однородного состояния.
Далее промываем яблоки, очищаем их от кожуры и натираем на крупной терке.
После чего взбиваем миксером яйца, сахар и соль в отдельной емкости.
После чего выкладываем в миску остывшую тыкву, тертые яблоки, масло, манку и ванилин и все перемешиваем.
Добавляем взбитые яйца и аккуратно вмешиваем их в смесь. После чего покрываем форму для выпечки пергаментной бумагой, смазываем ее маслом и выкладываем тесто. Ставим форму в духовку и выпекаем в течении 30 минут при 200 градусах.
Ингредиенты
тыква — 500 грамм
яблоки — 150 грамм
яйца — 2 штук
сливочное масло — 150 грамм
манка — 0,5 стакан
сахар — 1 ст.ложка
ванилин по вкусу
соль по вкусу
сода по вкусу