Клюквенный домашний мармелад

Время готовки:
90 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Ягоды клюквы промыть, а затем опустить на несколько минут в горячу воду.
Измельчить клюкву до состояния пюре с помощью блендера или мясорубки.
Поместить клюкву в таз для варки, высыпать сахар и перемешать, довести до кипения.
Убавить на плите огонь, варить около часа до загустения, при этом периодически помешивать.
Подготовить стеклянные банки, разложить по ним приготовленный мармелад и закрыть крышками.
Банки с мармеладом поставить охлаждаться, а после того, как они остынут, убрать в прохладное темное место.
Ингредиенты
ягоды клюквы — 1 килограмм
сахар — 600-700 грамм