Печенье "Одуванчики"

Печенье "Одуванчики" относится к украинской кухне, этому рецепту меня научила ещё моя бабушка. Печенье получается очень вкусным, воздушным и прямо растворяется во рту. Я бы рекомендовала каждому попробовать этот чудесный рецепт выпечки.
Время готовки:
25 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Для начала берём масла и помещаем его в пустую посудину, добавляем в него желток и сметану, всё это хорошо и тщательно растераем.
Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто, не оставляя комочков. Катаем шар и помещаем данное тесто в холодильник примерно на 30 - 40 минут.
Достаём из холодильника, катаем шарики примерно одинакового размера и помещаем на лист, заранее смазанный маслом.
Помещаем лист с шариками в духовку и запекаем около 30 минут, чтобы тесто стало румяным.
В блендере размалываем кукурузные палочки и добавляем их в кокосовую стружку и перемешиваем.
Следующая стадия - это приготовление глазури. Нам понадобится сахар, сливки и масло. Помещаем всё это в кастрюльку, ставим на медленный огонь до полного растворения.
После того как наше печенье остыло, вмакиваем его в глазурь и обволакиваем в кукурузно - кокосовой стружке. Вот и готово печенье, получается примерно около 20 штук, всё зависит от кол - ва ингридиентов.
Ингредиенты
желток вареный — 3 штук
сливочное масло — 120 грамм
разрыхлитель — 1/2 стакан
сметана — 3 ст.ложка
мука — 150 грамм
кокосовая стружка по вкусу
кукурузные палочки по вкусу
сахар — 1/2 стакан
сливки — 3 ст.ложка