Чечевица как и многие другие бобовые славится большим содержанием белка, поэтому у многих народностей она является альтернативой хлебу или мясу. Приготовленные котлеты из чечевицы очень сытные и вкусные, ну и конечно же полезны. Употреблять их можно как в горячем, так и в холодном виде, что является хорошим подспорьем при небольшом, но сытном перекусе.
