Полента является традиционным итальянским блюдом и фактически схожа с мамалыгой. Приготовить поленту можно с самыми разнообразными ингредиентами (грибы ,сыр, мясо, птица), процесс приготовления относительно требовательный, но конечный результат того стоит. Приятный вкус и высокая калорийность на длительное время оставят организм в насыщенном состоянии.
