Шашлык сочный

Время готовки:
360 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
И теперь начинаем готовить, порежьте мясо порционными кусочками, лук кольцами, перемешайте с приправой, луком и горчицей.
ВНИМАНИЕ!!!! не солите мясо когда оно маринуется, соль делает мясо сухим.
Затем залейте минеральной водой и маринуйте в холодильнике не менее 6 часов, при этом несколько раз мясо нужно помять.
Перед жаркой мясо обязательно помните, и ПОСОЛИТЕ, затем одевайте на шампура.
А чуть не забыла, вы удивитесь, почти вся минеральная вода впитается в мясо. Жарьте как обычно на углях, мы жарим на вишневых. Приятного аппетита!
Ингредиенты
мясо, мы обычно берем ошеек свинины — 1 килограмм
лук крупный — 3-4 штук
горчица в порошке — 3 ст.ложка
минеральная вода — 0,5 литр
и вот оно самый главный ингредиент приправа торговой марки — 3-4 ст.ложка
соль по вкусу