Рыжики грибы приготовление на зиму

Маринование рыжиков на зиму это отличный способ для приготовления закуски на зимнее время. Для этого нужно выбирать не червивые и молодые грибочки, они получаться с более приятным нежным вкусом.
Время готовки:
90 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
В начале очищаем и промываем грибы под сточной водой. Далее большие экземпляры нарезаем на небольшие кусочки.
Далее берем ёмкость и заливаем в нее воду, добавляем соль и лимонную кислоту. Ставим ёмкость на огонь, вкидываем грибы и варим в течении 15 минут.
Теперь подогреваем банки и раскладываем грибы, заливая каждую маринадом. После этого накрываем банки крышками, и ставим в кастрюлю с теплой водой (примерно 60 градусов) на 65 минут. После стерилизации сразу же закатываем банки. Храним приготовленную консервацию с грибов рыжиков в прохладном месте.
Ингредиенты
грибы рыжики — 1 килограмм
вода — 150 милилитр
лимонная кислота — 1.5 грамм
соль — 7 грамм