Помимо традиционных способов сохранения ягод, одним из наиболее удачных является приготовление ягодного пюре. В данном случае в готовом продукте максимально полно сохраняются все полезные вещества. Да и удобство дальнейшего использования куда выше, поскольку можно смело экспериментировать с приготовлением различных сладких блюд, а также использовать в качестве соусов и добавок. Приготовить ягодное пюре в домашних условиях не так уж и трудно.
