Пюре "ягодное ассорти"

Время готовки:
90 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Ягоды тщательно перебрать и промыть, клубнику разрезать на половинки.
Поместить ягоды в дуршлаг и пропарить на водяной бане в течении 5-10 минут.
Протереть ягоды на мелком сите или взбить блендером, добавить сахар.
Вскипятить полученную массу в течении 10 минут.
Разложить готовое пюре в подготовленные стеклянные банки и стерилизовать в подогретой до 70гр воде в течении 30-40 минут.
После стерилизации тщательно закрыть банки крышками и оставить на охлаждение.
Ингредиенты
малина — 1 килограмм
клубника — 1 килограмм
черная смородина — 1 килограмм
сахар — 300 грамм