Грибы маринованные на зиму

Время готовки:
150 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Предварительно перебираем и очищаем грибы. Мелкие грибы можно консервировать в целом виде, большие следует нарезать на части. Далее отвариваем грибы в кастрюле на среднем огне. Следует варить на протяжении 2 часов. После чего промываем их в холодной воде используя дуршлаг.
В отдельной кастрюле готовим маринад для грибов. Все указанные в описании ингредиенты доводим до кипения и добавляем в них грибы. Провариваем это все на маленьком огне 5 минут.
Далее в предварительно стерилизованные банки выкладываем грибы с маринадом. Закрываем банки стерильными крышками.
Маринованные грибы готовы. Их следует хранить в прохладном месте.
Ингредиенты
грибы — 500 грамм
вода — 450 милилитр
соль — 1 ст.ложка
сахар — 1 ст.ложка
перец черный горошком — 6 штук
гвоздика — 2 штук
корица молотоая — 1 грамм
лимонная кислота — 3 грамм
уксус — 100 милилитр