Сладкий перец, фаршированный яйцами с твердым сыром

Время готовки:
35 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Отварить куриные яйца вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
Чеснок очистить, промыть и измельчить с помощью чеснокодавки.
Сладкий перец промыть, очистить от плодоножки и удалить семена.
Соединить тертые яйца с сыром, добавить чеснок, высушенный базилик, посолить и добавить специи, влить немного оливкового масла, тщательно перемешать.
Нафаршировать перцы полученной массой и запекать в разогретой духовке около 20 минут.
Приготовленные перцы выложить на тарелку и подать к столу.
Ингредиенты
перец сладкий болгарский — 2 штук
сыр твердый — 200 грамм
яйца куриные — 2 штук
чеснок (зубки) — 2-3 штук
масло оливковое по вкусу
базилик высушенный по вкусу
специи по вкусу
соль по вкусу