Второе блюдо для дневной диеты

Время готовки:
50 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Овощи очистить, промыть. Морковь нарезать брусочками, перец - соломкой, лук полукольцами, чеснок измельчить.
Обжарить овощи на растительном масле, влить бульон и довести до кипения.
Рис тщательно промыть в нескольких водах, добавить к овощам и готовить на медленном огне.
Посолить по вкусу, тщательно вымешать, довести до готовности и снять с огня.
Приготовленный рис с овощами разложить по тарелкам и подать к столу вкупе с овощным салатом.
Ингредиенты
рис — 200 грамм
лук репчатый — 1-2 штук
морковь — 2 штук
перец сладкий болгарский — 2 штук
бульон овощной — 2 стакан
чеснок (зубки) — 3-4 штук
масло растительное — 2 ст.ложка
соль по вкусу