Второй день соблюдения японской диеты также не слишком разнообразен обилием используемых ингредиентов для приготовления блюд, но, тем не менее, в продуктах содержится достаточно полезных для организма веществ. Стоит отметить, что готовить блюда предпочтительнее перед их употреблением, дабы они были свежими и вкусными.