Диетическое мясное блюдо на каждый день "Говядина, запеченная в рукаве"

Время готовки:
130 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Говяжье мясо промыть, очистить от пленок и лишнего жира, обсушить и натереть солью с перцем и специями.
Смазать мясо горчицей и отправить на несколько часов в холодильник.
Замаринованное мясо выложить в рукав для запекания, закрепить края, сделать несколько дырочек в рукаве и поместить на 2 часа в разогретую до 180-190 градусов духовку.
Во время запекания желательно аккуратно \"сдвинуть\" мясо, избегая вытечки сока.
Приготовленную говядину подавать к столу в горячем или охлажденном виде.
Ингредиенты
говядина (филейная часть) — 1 килограмм
горчица — 1 ст.ложка
специи по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу