Второе блюдо из куриной грудки "Шницель с сыром"

Время готовки:
50 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Морковь очистить, промыть и нарезать небольшими кружками. Вскипятить куриный бульон, положить морковь и протушить около 5 минут.
Куриные грудки промыть, обсушить и разрезать надвое, посолить и поперчить.
Разогреть на сковороде сливочное масло, обвалять куриное мясо в муке и обжарить на сильном огне до образования румяной корочки.
Смазать решетку гриля маслом, выложить куриное мясо, поверх покласть кусочки твердого сыра и запекать до подрумянивания сыра.
Выложить шницель на тарелки, покласть морковь, украсить зеленью и подать к столу.
Ингредиенты
куриные грудки — 4 штук
морковь — 2 штук
мука — 5-6 ст.ложка
куриный бульон — 1 стакан
сыр твердый — 150 грамм
масло сливочное — 80 грамм
перец красный молотый по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу