Первое блюдо "Молочный суп с сыром"

Время готовки:
20 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Молоко влить в сотейник, вскипятить, добавить мускатный орех.
Взбить яйцо, натереть твердый сыр на терке. Добавить яйцо к молоку, постоянно помешивая.
Зелень промыть и мелко нарезать.
Во время загустения супа добавить тертый сыр и мелко нарезанную зелень, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать до полного плавления сыра.
Горячий суп разлить по тарелкам и подать к столу вкупе с гренками.
Ингредиенты
молоко — 1.5 стакан
сыр твердый — 50 грамм
яйца — 1 штук
мускатный орех по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу