Первое блюдо из рыбы "Рыбацкая уха из толстолобика"

Время готовки:
45 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Овощи очистить, промыть, нарезать и выложить в котелок. Влить воду, посолить и варить около четверти часа.
Рыбную голову, хвост и плавники промыть, положить в котелок, добавить перец горошком и варить еще около четверти часа.
Положить в уху лавровый лист, варить 10 минут, снимая при этом пену.
Зелень промыть, мелко нарезать и добавить к ухе перед подачей к столу.
Ингредиенты
набор для ухи (голова, плавники, хвост) — 1 штук
картофель — 2 штук
лук репчатый — 2 штук
морковь — 1 штук
лавровый лист — 2 штук
зелень по вкусу
соль по вкусу
перец горошком по вкусу