Новогодний торт "Наполеон"

Время готовки:
180 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Сливочное масло выдержать некоторое время при комнатной температуре.
Нарубить 200г масла на кусочки, соединить с мукой, вымешать, добавить яйцо, уксус и воду, тщательно замесить тесто.
Разделить тесто на несколько частей, сформировать в виде шариков и отставить в холодильник на 45 минут.
Выдержать шарики теста пару минут при комнатной температуре, раскатать из них коржи и выпекать в духовке до образования золотистой корки.
Оставшуюся часть сливочного масла аккуратно взбить вкупе со сгущенным молоком.
Клубнику промыть, очистить от плодоножек и тщательно взбить с сахаром при помощи блендера.
Смазать по очереди коржи клубничной и молочной массой, отставить торт на некоторое время в холодильник.
Ингредиенты
мука — 3 стакан
масло сливочное — 400 грамм
яйца — 1 штук
уксус — 2/3 ч.ложка
вода — 1/2 стакан
молоко сгущенное — 1 стакан
клубника — 250 грамм
сахар по вкусу