Финиковый пудинг ко дню рождения

Время готовки:
120 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Очистить финики от косточек, залить кипятком, добавить соду и тщательно перемешать, отставить на полчаса.
Взбить тщательно массу из фиников в блендере.
Соединить сахар со сливочным маслом, тщательно растереть, добавить яйца, финиковую массу и муку, тщательно вымешать и отставить на 30 минут.
Выложить полученную массу в форму для запекания и выпекать около 45 минут в разогретой до 18- градусов духовке.
Приготовленный пудинг выложить на блюдо, разрезать порционными кусками и подать к столу.
Ингредиенты
финики — 450 грамм
масло сливочное — 100 грамм
мука — 1 стакан
сода пищевая — 1 ч.ложка
яйца — 2 штук
сахар — 3/4 стакан
вода — 3/4 стакан