Французский куриный галантин в духовке

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Куриное филе промыть, обсушить и пропустить через мясорубку вместе с чесноком и мускатным орехом.
Добавить сливки, посолить и поперчить по вкусу, тщательно вымешать.
Сформировать из полученной массы подобие колбаски, смазать маслом, выложить в рукав для запекания.
Разогреть духовку до температуры 180 градусов и запекать галантин около 50 минут.
Готовый галантин можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
филе куриное — 800 грамм
сливки — 1/3 стакан
чеснок (зубки) — 1-2 штук
мускатный орех по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
масло растительное по вкусу