Блюда армянской кухни обладает приятными вкусовыми качествами, причем способы приготовления некоторых довольно просты и доступны большинству кулинаров-любителей. Попробуйте приготовить кармрахайт - рыбу по-армянски с овощами, благо времени для приготовления данного блюда понадобится относительно немного, не более 45 минут. Готовая форель идеально сочетается с овощами, по вкусу при подаче можно также использовать уксус.