Суп "Харчо" с говядиной

Question

Острое и ароматное блюдо грузинской кухни, которое разнообразит ваш ежедневный рацион. Вместо говядины можно использовать свинину. Рецепт рассчитан на 8 порций (использовать 4 литровую кастрюлю). Приятного аппетита!

Answer 1

Видео рецепт приготовления супа харчо с говядиной и рисом.

https://www.youtube.com/watch?v=ivoUAEyvn2c

Answer 2

Суп-харчо особенно актуален в холодное время года, ибо владеет отменными согревающими способностями. Правда вместо красного перчика предпочитаю измельчить и добавить перец чили - и острота отменная, а вкус просто отличны. Но это на любителя...