Говядина под гранатовым соусом

Время готовки:
140 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Говядину промыть, обсушить и нарезать кусочками поперек волокон.
Лук очистить, промыть и мелко нарезать.
Влить в сковороду растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить к луку говядину и обжаривать в течении нескольких минут.
Добавить к мясу гранатовый соус, сахар, посолить и поперчить, поставить в духовку и готовить в течении до 2-х часов, время от времени поливая соусом мясо.
Лук-порей очистить, промыть и нарезать кольцами. Добавить к мясу за 25-30 минут до окончания приготовления.
Приготовленную говядину выложить с овощами на тарелки, украсить зернами граната и подавать к столу вместе с гарниром.
Ингредиенты
говядина — 1 килограмм
лук репчатый — 2 штук
лук-порей — 1 штук
гранатовый соус — 1/3 стакан
перец молотый черный по вкусу
соль по вкусу
масла растительное по вкусу
зерна граната по вкусу
сахар по вкусу