якутская кухня

Якутская кухня обладает особенными достоинствами и в силу расположения региона основной упор здесь делается на мясные блюда. Большой популярностью пользуется свинина, конина, говядина и оленина, причем наиболее привлекательными способами обработки являются жарение и варка. Не менее привлекательными и часто готовящимися являются блюда из свежей и мороженой рыбы, причем подают их преимущественно вместе с острыми соусами. В силу климатических условий овощеводство в Якутии слабо развито, поэтому в качестве гарниров подают блюда из круп и макаронных изделий. Особой популярностью пользуются молочные продукты, в частности молоко и творог регулярно употребляются и являются неизменным атрибутом практически каждого завтрака. Основным напитком в якутской кухне является чай с молоком.

якутская кухня пошагово

В разделе «якутская кухня» вы найдете массу оригинальных и очень питательных домашних рецептов с пошаговым фото приготовлением, которые можно приготовить как для праздничного, так и для повседневного стола. Ответ на вопрос: как приготовить «якутская кухня» в домашних условиях, вы найдете в списке наших рецептов ниже.

Перейти в полный каталог рецептов или просмотреть в популярных блюдах.

Популярные рецепты

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

292 пользователей

Яндекс.Метрика
...