таджикская кухня

Хотя таджикская кухня во многом схожа с кухней многих среднеазиатских народностей, однако она также имеет особые различия. В первую очередь при готовке блюд используется множество специй и пряностей. Немалая роль при приготовлении блюд также возложена на использование разного мяса, в частности козлятины, конины, баранины и мяса дичи. В силу религиозных особенностей, таджики не употребляют свинину, а мясо готовят в основном методом обжаривания, причем от костей его не отделяют. Весьма популярными блюдами также являются пловы, которые готовят из разных ингредиентов, обильно посыпая специями и приправами. Все трапезы в таджикской кухне начинаются с чая, а в качестве сладостей используются сладкие лепешки, фрукты и многое другое.

таджикская кухня пошагово

В разделе «таджикская кухня» вы найдете массу оригинальных и очень питательных домашних рецептов с пошаговым фото приготовлением, которые можно приготовить как для праздничного, так и для повседневного стола. Ответ на вопрос: как приготовить «таджикская кухня» в домашних условиях, вы найдете в списке наших рецептов ниже.

Перейти в полный каталог рецептов или просмотреть в популярных блюдах.

Популярные рецепты

4,535 рецептов

3,820 ответов

11 комментариев

262 пользователей

Яндекс.Метрика
...