рататуй

Рататуй - французский аналог овощного рагу. Исстари прованские крестьяне томили в глиняных горшочках свежие овощи с пряными травами, чтобы получить вкусный, а самое главное, дешевый обед. Шло время и незатейливый рецепт овощной закуски стал входить в моду. Рататуй стали подавать в ресторанах, а в связи с этим появилось и множество альтернативных рецептов этого блюда. Кроме того, сократилось и время приготовления рататуя. Процесс длительного томления заменили на быстрое запекание, что позволило сохранить в овощах максимум витаминов.

рататуй пошагово

В разделе «рататуй» вы найдете массу оригинальных и очень питательных домашних рецептов с пошаговым фото приготовлением, которые можно приготовить как для праздничного, так и для повседневного стола. Ответ на вопрос: как приготовить «рататуй» в домашних условиях, вы найдете в списке наших рецептов ниже.

Перейти в полный каталог рецептов или просмотреть в популярных блюдах.

Популярные рецепты

4,527 рецептов

3,817 ответов

11 комментариев

125 пользователей

Яндекс.Метрика
...