овощное рагу — рецепты приготовления от наших кулинаров

Рагу обычно называют нарезанные овощи, подвергшиеся тушению. Нет такой страны, где бы ни ели рагу. Во Франции – это Рататуй, в Армении – это Айлазан. В России рагу причислялось к постным блюдам. Рецептов рагу множество, туда кладут и капусту, и кабачок, и тыкву, и картофель, и баклажаны, а так же разные пряности. У рагу 2 правила: 1-е все овощи нарезаются одинаково, 2-е овощи вначале подвергают обжарке а потом тушению. Подается рагу обычно без соуса.

овощное рагу пошагово

В разделе «овощное рагу» вы найдете массу оригинальных и очень питательных домашних рецептов с пошаговым фото приготовлением, которые можно приготовить как для праздничного, так и для повседневного стола. Ответ на вопрос: как приготовить «овощное рагу» в домашних условиях, вы найдете в списке наших рецептов ниже.

Популярные рецепты

3,820 рецептов

3,796 ответов

5 комментариев

110 пользователей

Яндекс.Метрика
...